Товар успешно добавлен в корзину!




Товар добавлен к сравнению!



Суп из красной рыбы

05.12.2016
Суп из красной рыбы

Понадобится: * вода * 1 стейк красной рыбы (можно и больше) * 5 шт. крупного картофеля * 1 морковка * 1 шт. лука-репки * перец-горошек * сливки 10% - 200 гр. (можно и больше) * 1 листочек лаврового листа (по желанию) Приготовление: Сварить в кастрюле рыбу (минут 10-15), вынуть её и разобрать на мелкие кусочки, удалив кости. В кастрюлю с бульоном от рыбы добавить мелко порезанный лук и тёртую морковку (можно пассеровать овощи предварительно). Тем временем почистить картошку, порезать её и «закинуть» в кастрюлю. Довести до кипения и посолить. Всыпать перец-горошек (я бросаю штук 10). Минут через 15 должна уже свариться картошка и тогда в кастрюлю возвращаем разобранную рыбу. Доводим до кипения и вливаем сливки. Можно ещё положить лаврушку. После закипания ждём минуты 3 и выключаем. Даём немного настояться супу (минут 5 хоть :)))). И непременно вынимаем лавровый листочек (иначе суп может загорчить). И наслаждаемся. Делала я примерно также с сыром, но со сливками, всё-таки, нежнее. Приятного аппетита!


Источник: http://www.say7.info/

Поделитесь этой записью с друзьями:
Производители
Метки
Яндекс.Метрика

Разработка сайта: «MediaLine»
Наверх