Товар успешно добавлен в корзину!




Товар добавлен к сравнению!



Лещ с/м

Лещ с/м
Производитель: Россия
Ед.измерения: кг
Размеры / Фасовка: 300-600
Наличие: Нет в наличии
Специально для: Магазинам и в розницу

Цена: 65 руб.



Крупные нагульные лещи, особенно осеннего улова, содержат до 9% жира, мясо их жирное, нежное, мягкое. Несмотря на то, что в рыбе много мелких костей, крупных лещей заслуженно считают первоклассным рыбным товаром. У мелких лещей мясо тощее, суховатое, а обилие мелких костей особенно сильно снижает их качество. Лучшим лещом считается азовский осеннего улова. Это обычно наиболее крупная, упитанная рыба. Лещ превосходный источник калия, фосфора, жирные кислоты омега-3, в его состав так же входят кальций, магний, натрий, хлор, железо, хром, фтор, молибден, никель, витамин В1, В2, С, Е, РР, А и другие. Лещ оказывается самая жирная рыбка. Он по жирности уступает лишь белуге. Жир леща наиболее полезен, потому что он не подвергается ни какой обработке, очищает сосуды, а витамин D содержащийся в рыбе хорошо укрепляет кости. Рыбий жир является уникальным продуктом. Он содержит полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. По данным института питания именно эти кислоты снижают уровень холестерина в крови, растворяя холестериновые бляшки, что снижает риск инсульта, ишемической болезни, гипертонии. У рыбьего жира практически нет противопоказаний, за исключением индивидуальной непереносимости, которая встречается крайне редко.

  • Комментарии

Метки:  Лещ



Поделитесь ссылкой на товар с друзьями:



Товар добавлен в каталог: 22.07.2016 в 12:48
Стоимость товара обновлена: 19.04.2017 в 14:53
Просмотров всего: 983  |  Сегодня: 1


Рекомендуем


  2. Судак с/м
    125 руб.
    Судак – рыба хоть и обычная, но очень полезная. И она вполне достойна того, чтобы изредка (а лучше каждую неделю) появляться на вашем обеденном столе. Ведь с её помощью можно не только удовлетворить кулинарные пристрастия ваших родных и близких, но и предотвратить многие недуги, возникающие из-за нехватки минеральных веществ, витаминов и белков. Главное в этом деле – правильно всё приготовить…
  4. Бычок с/м
    75 руб.
    Бычок - это окуневая рыба, которая не мигрирует – растет там, где выросла. Когда наступают холода, она спускается поглубже. Имеет особенное строение плавников, благодаря которому может присасываться к камням и никакие течения и волны ее не смогут отлепить.
  8. Пелядь (сырок) с/м
    150 руб.
    Пе́лядь, или сырок (лат. Coregonus peled) — озёрно-речная рыба, род сигов. Рыба имеет большое значение в рыболовных хозяйствах, пищевой промышленности. Но пелядь отлично уживается и в естественных водоемах. Пелядь — это одна из самых ценных промысловых рыб, выловы которой в середине прошлого века составляли 200 тонн. В настоящее время вылавливаю ее в 2 раза меньше, но ее добыча не вредит запасам рыбы, так как в большинстве своем пелядь проживает в северных регионах страны, где любительская и промысловая рыбалка невозможны. Рыба пелядь (сырок) обладает широким спектром полезного действия. Потребление этой рыбы положительно влияет на восстановления клеток, приводит в норму работу нервной системы. А минералы в составе пеляди насыщают организм ключевыми микро- и макроэлементами.

Недавно покупали


  2. Хамса с/м Атанов,мелкая
    65 руб.
    Хамса относится к одной из разновидностей анчоусов. Эта прибрежная стайная рыбка обитает в основном в восточной части Атлантического океана. Помимо этого она водится в водах Черного и Средиземного морей, а в летние месяцы нередко заходит в Балтийское, Азовское и даже Северное моря.
  3. Нототения с/м тушка
    134 руб.
    Рыба под названием нототения является морской обитательницей и представительницей рода окунеобразных. В настоящее время насчитывается приблизительно тридцать различных разновидностей этой рыбы. Встретить их можно в антарктических водах, а также поблизости берегов субантарктических островов и Патагонии.
  4. Тарань азовская с/м
    90 руб.
    Тарань является представителем вида плотвы семейства карповых. Конечно, “родство” с плотвой можно назвать условным, так как у них много различий как в строении тела, так и в образе жизни. Большая часть популяции тарани проживает в прибрежных участках Черного и Азовского морей. Старается быть ближе к местам впадения рек, где вода не очень соленая. Эта рыба из бедных на калории видов – калорийность тарани всего 88 ккал. В ее мясе есть белок, главное достоинство которого в легком усвоении организмом человека. Рыба богата углеводами, жирами, витаминами, микроэлементами – фосфором, никелем, хлором, цинком, серой, молибденом, фтором. Тарань чаще всего употребляют в вяленом виде. Хотя есть много блюд, в которых она подается жаренной. Из тарани получается вкусная уха.
  5. Скумбрия с/м 300-500
    165 руб.
    Включите скумбрию в своё еженедельное меню два раза, и вы сможете: -Понизить риск развития инсульта и проблем с сердцем и сосудами. Особенно актуально это для страдающих ожирением, диабетом, ведущих малоподвижный образ жизни. Полезные жиры рыбы помогут снизить уровень триглицеридов и холестерина (вредных жиров) в крови.
  6. Густера с/м
    48 руб.
    Густера - рыба семейства карповых, единственный представитель монотипического рода Blicca. Длина до 35 см, масса до 1,3 кг, но обычно — 100—200 г. Стайная рыба, очень близка к лещам. Серебристым, сильно сплющенным с боков телом напоминает молодого леща. Густера отличается от лещей исключительно числом и расположением глоточных зубов, которых находится с каждой стороны не по пять, а по семь и притом в два ряда. Густера широко распространена в бассейнах Балтийского, Чёрного и Каспийского морей.

Статьи

  1. Суп из красной рыбы Суп из красной рыбы
    05.12.2016

    Понадобится: * вода * 1 стейк красной рыбы (можно и больше) * 5 шт. крупного картофеля * 1 морковка * 1 шт. лука-репки * перец-горошек * сливки 10% - 200 гр. (можно и больше) * 1 листочек лаврового листа (по желанию) Приготовление: Сварить в кастрюле рыбу (минут 10-15), вынуть её и разобрать на мелкие кусочки, удалив кости. В кастрюлю с бульоном от рыбы добавить мелко порезанный лук и тёртую морковку (можно пассеровать овощи предварительно). Тем временем почистить картошку, порезать её и «закинуть» в кастрюлю. Довести до кипения и посолить. Всыпать перец-горошек (я бросаю штук 10). Минут через 15 должна уже свариться картошка и тогда в кастрюлю возвращаем разобранную рыбу. Доводим до кипения и вливаем сливки. Можно ещё положить лаврушку. После закипания ждём минуты 3 и выключаем. Даём немного настояться супу (минут 5 хоть :)))). И непременно вынимаем лавровый листочек (иначе суп может загорчить). И наслаждаемся. Делала я примерно также с сыром, но со сливками, всё-таки, нежнее. Приятного аппетита!

  2. Про Кальмара Про Кальмара
    05.12.2016

    Кальма́ры (лат. Teuthida) — отряд десятируких головоногих моллюсков. Обычно имеют размеры 0,25—0,5 м, но гигантские кальмары рода Architeuthis могут достигать 16.5 метров (считая щупальца) и являются самыми крупными беспозвоночными[1].

    Кальмары обитают практически во всех климатических поясах, включая арктический, но чаще всего встречаются в умеренных и субтропических водах. Кальмары, обитающие в северных морях, имеют малый по сравнению с южными сородичами размер и преимущественно не имеют окраски. Кальмары имеют пять пар щупалец. Четвёртая пара удлинилась в процессе эволюции. Расположение присосок на щупальцах варьируется. Органы дыхания кальмаров — это гребенчатые жабры. Органы чувств — это два статоциста, глаза и папиллы.

    Кальмары имеют обтекаемое торпедообразное тело, что позволяет им двигаться с большой скоростью «хвостом» вперёд, основной способ движения — реактивный. Вдоль тела кальмара проходит хрящевая «стрелка», поддерживающая тело. Она называется гладиус и является рудиментом внутренней раковины.

    Окраска разнообразна, у большинства видов окраска меняется под действием электрических разрядов.

    Все кальмары — хищники, имеют присоски на щупальцах для поимки добычи и спасения от врагов. У большинства кальмаров имеются три сердца, каждое из которых подсоединено к одной из трёх пар главных щупалец. Благодаря этому у кальмаров преобладает способность к регенерации.

    Многие виды кальмара съедобны, они используются в кулинарии и являются объектом промысла. В пищу идет тушка кальмара и щупальца. Шкура при этом очищается. Основные способы приготовления кальмаров: отваривание, консервирование, жарка, тушение, вяление. Используются в салатах вместе с другими морепродуктами и в качестве самостоятельной закуски.

    Кальмары добываются в южных морях азиатских стран: Вьетнама, Китая, Японии и др., а также в Охотском море. Добывают также на шельфе Патагонии и у Фолклендских островов, возле Перу.

    Известны случаи нападения кальмаров на людей[2].

  3. Про щуку Про щуку
    01.07.2016

    Щука встречается почти во всех водоемах СССР. Она вырастает до больших размеров и веса: нередки поимки щуки в 8 - 10, а иногда в 16 кг и больше. Так, например: "В 1916 г. в одном из озер нашего Севера была поймана щука 24 кг весом, длиной 136 см, шириной 22 см и в обхвате 65,7 см. Нижняя челюсть этой щуки Имела длину по наружному краю 19,5 см. Возраст щуки по чешуе был точно определен в 33 года. Рыба была поймана на дорожку и только после 3-часовой борьбы была, наконец, втащена рыболовом в лодку. Это самая старая щука, о которой науке известны точные данные (проф. И. Арнольд, журнал "Вестник знаний" N 1, 1941) .

Производители
Метки
Яндекс.Метрика

Разработка сайта: «MediaLine»
Наверх